Vinoteca Dometic C101G
1.399,00€
Vinoteca de compresor con puerta de cristal.
Almacene el vino en condiciones profesionales a temperatura de servicio con esta cava de vino de una sola zona. Tiene espacio para 101 botellas tipo Burdeos presentadas de forma atractiva detrás de una puerta de cristal de 3 capas e iluminadas por luz lateral LED blanca que se extiende por toda su altura. Adecuada para uso independiente o empotrado, es un equipo excelente a incorporar a cualquier restaurante, bistró o bar de hotel.
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- Almacena 101 botellas de vino a la temperatura ideal para beber, que se puede ajustar a cualquier valor entre +5 °C y +20 °C
- La función de calor y frío logra alcanzar rápidamente la temperatura asignada y la mantiene de forma fiable en el tiempo
- Bajo consumo de energía: cumple con los nuevos requisitos ErP (a partir de marzo de 2021)
- Sistema integrado de circulación de aire para la distribución homogénea de la temperatura
- El filtro de carbón y el depósito de agua se encargan de crear el clima perfecto para almacenar y envejecer vino
- Elegante puerta de cristal de 3 capas con filtro de luz UV y marco de acero inoxidable
- Accesorios opcionales: estante de presentación, estante deslizante, cajón de servicio, conjunto de etiquetas
Sistema eficiente de ventilación frontal
Todas las cavas de vino Dometic están equipadas de serie con un eficiente sistema de ventilación frontal. El aire caliente procedente del compresor fluye directamente a la rejilla de ventilación frontal donde se libera al exterior, una excelente ventaja cuando se empotra.
Un clima ideal para los vinos más sofisticados
El almacenamiento de vino de calidad necesita un nivel de humedad estable y bien equilibrado. Valores entre el 60 y el 85 por ciento de humedad se consideran ideales. Si los niveles de humedad son significativamente más bajos, la humedad se evapora a través del corcho. El corcho se seca, se vuelve permeable y ya no puede proteger el vino de la penetración de oxígeno. Si los niveles de humedad son demasiado altos, existe el riesgo de que se forme moho en el corcho. Si desea almacenar su vino durante un largo período de tiempo, debe mantener un ambiente inodoro y una ventilación adecuada. Los gases y olores entran en el interior de una botella de vino a través de los poros del tapón de corcho y pueden afectar negativamente su sabor y bouquet. Las cavas de vino Dometic ofrecen condiciones de climatización perfectas para su almacenamiento y envejecimiento. Las cavas de vino de la gama alta Design vienen de serie con un filtro de carbón activo antiolores y un depósito de agua para mantener un nivel de humedad estable. Estas funcionalidades pueden incorporarse a los modelos que carecen de ellas, si fuera necesario.
El filtro UV mantiene el calor y evita la entrada de luz solar
No es casualidad que los vinos casi siempre se llenen en botellas de vidrio tintado: los vinos son extremadamente sensibles a la luz. Los rayos UV influyen significativamente en el proceso de envejecimiento de un vino. Pueden estimular la aparición de determinadas reacciones químicas que provocan pérdidas de aroma. Si se deja solo unas pocas semanas en una habitación intensamente iluminada, el sabor puede verse afectado negativamente, hasta llegar incluso a perder el bouquet de lo que una vez fue un buen vino. Aún más dañina que la luz artificial es la luz solar directa, que también genera calor. Esto explica por qué todos las cavas de vino con puerta de cristal de Dometic utilicen vidrio especial multicapa de alto aislamiento recubierto con un filtro UV para una máxima protección. Para mejorar el efecto aislante, se inyecta gas argón entre las capas de vidrio que forman la puerta del frigorífico. Además, Dometic utiliza exclusivamente iluminación LED para el interior de sus cavas de vino, ya que generan el menor nivel de calor posible.
Control inteligente de temperatura
No es habitual que los hoteles, restaurantes e incluso los hogares tengan el privilegio de contar con una cava abovedada. Afortunadamente, las condiciones climáticas se pueden recrear con la ayuda de tecnología avanzada. Las cavas de vino Dometic utilizan una función especial de calor y frío para alcanzar rápidamente y mantener de forma fiable la temperatura de almacenamiento ideal. La electrónica inteligente se ajusta según la temperatura asignada y la temperatura del aire ambiente calentando o enfriando automáticamente el aire interior.
Diseño clásico para almacenar vinos en condiciones excepcionales
Además de un excelente espacio de almacenamiento de vinos, la Dometic C101G es un equipo excelente y atractivo para cualquier restaurante o bar de hotel. Posee un diseño clásico, con una puerta de cristal enmarcada de acero inoxidable de 3 capas e iluminación LED blanca que se extiende por toda su altura interior. Brinda unas condiciones profesionales de almacenamiento y envejecimiento para 101 botellas tipo Burdeos y un cómodo acceso con seis estantes deslizantes de madera. Su bien diseñada tecnología de calefacción y refrigeración garantiza que la temperatura elegida se alcance rápidamente y se mantenga de forma fiable. Un eficaz sistema de circulación de aire junto con un depósito de agua crean el clima perfecto para que su vino desarrolle todo su potencial. Cuenta con accesorios opcionales: estante de presentación, estante deslizante, cajón de servicio y conjunto de etiquetas.
| Peso | 69.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 61.5 × 59.5 × 147.6 cm |
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